cabecera
Seleccionar tipo:
Atún en escabeche de queso fresco Angulo
 Atún en escabeche de queso fresco Angulo
Imprimir Enviar a un amigo Descargar PDF

El atún se ha convertido en una de las grandes estrellas de la mesa. Esta receta proporciona una fórmula diferente que podemos tener preparado con antelación.

Ingredientes para 4 personas:

*100 g de queso fresco Angulo
*600 g de atún en un trozo
*15 cl de leche
*Aceite de oliva virgen extra
*1 cebolla
*1 diente de ajo
*1 hoja de laurel
*6 granos de pimienta negra
*1 clavo de especia
*1 cucharada (de café) de pimentón dulce
*2 cucharadas (soperas) de vinagre balsámico
*1 cucharada (sopera) de cebollino picado
*2 hojas de gelatina
*Sal


Preparación:

Queso fresco Angulo Tradicional Ligero Aperitivos Requesón
Mantequerías Arias S.A. || Savencia Información de la compañía y política de privacidad mapa del sitio